{getToc} $title={Daftar Isi}
Menjalani diet sebagai binaragawan tak hanya tentang mengurangi lemak, tetapi juga memastikan asupan protein cukup untuk membangun dan mempertahankan massa otot. Artikel ini menyajikan resep makan malam diet tinggi protein yang mudah dibuat, lezat, dan tentunya ramah kalori. Cocok untuk kamu yang ingin tetap fit dan berotot!
Kenapa Protein Penting untuk Binaragawan?
Protein merupakan komponen utama dalam pembentukan otot. Saat kamu melakukan latihan beban, otot mengalami kerusakan mikro yang kemudian diperbaiki oleh tubuh menggunakan protein. Inilah sebabnya mengapa kebutuhan protein binaragawan jauh lebih tinggi daripada orang biasa.
Kebutuhan Protein Harian Binaragawan
Menurut Hellosehat, binaragawan membutuhkan sekitar 1,6 hingga 2,2 gram protein per kilogram berat badan per hari. Makan malam yang tinggi protein sangat berperan dalam memenuhi kebutuhan tersebut.
3 Resep Makan Malam Diet Tinggi Protein
Chicken Breast Panggang dengan Brokoli Kukus
- 150 gram dada ayam tanpa kulit
- 100 gram brokoli
- 1 sendok teh olive oil
- Garam, lada hitam, dan oregano secukupnya
Cara membuat: Lumuri ayam dengan bumbu, panggang 15 menit. Kukus brokoli selama 5 menit. Sajikan bersama ayam.
Telur Orak-arik dengan Tahu dan Sayur
- 3 butir telur
- 100 gram tahu putih
- Sayuran seperti bayam atau sawi
- 1 sendok teh minyak kelapa
Cara membuat: Tumis tahu dan sayur, lalu masukkan telur. Aduk hingga matang merata.
Salmon Panggang dengan Quinoa
- 120 gram ikan salmon
- 50 gram quinoa matang
- Lemon dan herbs secukupnya
Cara membuat: Panggang salmon selama 12 menit. Sajikan dengan quinoa dan perasan lemon segar.
Tips Makan Malam Sehat untuk Binaragawan
- Hindari karbohidrat sederhana menjelang tidur
- Fokus pada sumber protein tanpa lemak
- Gunakan metode memasak sehat: kukus, panggang, rebus
- Hindari minyak berlebihan dan makanan tinggi garam
Rekomendasi Bahan Tambahan Tinggi Protein
Untuk variasi menu, kamu juga bisa menambahkan bahan seperti:
- Greek yogurt rendah lemak
- Tempe panggang
- Putih telur rebus
- Edamame kukus
- Camilan Rendah Kalori yang Aman untuk Diet
- Obat Diet Terbaik: Aman & Alami
- Makanan yang Harus Dihindari Saat Diet
FAQ
Berapa banyak protein yang dibutuhkan binaragawan setiap hari?
Binaragawan membutuhkan 1,6–2,2 gram protein per kg berat badan setiap hari untuk menunjang pertumbuhan otot.
Apakah makan malam tinggi protein membuat gemuk?
Tidak, selama porsi dan kalori terkontrol. Protein justru membantu menjaga massa otot dan mempercepat metabolisme.
Apa sumber protein terbaik untuk makan malam?
Sumber protein terbaik untuk makan malam termasuk dada ayam, salmon, telur, tahu, tempe, dan Greek yogurt.
Artikel ini bertujuan memberikan informasi seputar diet sehat dan tidak menggantikan nasihat medis profesional.